Suatu Coretan Sebuah Kenangan

By: Linda Rahim

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
[<<  <  [1]  2  >  >>]    [Archive]
Tuesday, 11-Nov-2008 16:22 Email | Share | | Bookmark
Kek Coklat Kukus

Sebenarnya entry kali ni khas untuk Leni, my dear friend dari Acheh. Leni ni kalau masak memanggggg marvelous!! Bodek-bodek sikit nanti boleh buat makan-makan lagi...Leni, jangan marah ye, gurau je..

Resepi ni senang amat...kalau buat gerenti jadik punyalah. Tak payah guna mixer semua tuh. Apa pun hasilnya memang kelassss!!!

Resepi ni pun cedok dari internet jugak dekat forum yang glamour tu. So pada sesiapa yang nak try tuh bolehla try ye...jangan tak try pulak.

Kek coklat kukus

1 cawan serbuk koko
1 cawan gula
1 cawan minyak masak
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh baking soda
1 1/4 cawan tepung gandum
1 cawan susu cair
3 biji telur (kacau sikit)
1 sudu teh esen vanila
secubit garam.

Cara penyediaan

1. Masak gula, minyak dan susu cair atas api kecil hingga gula cair.
2. Masukkan telur , esen vanila dan serbuk koko.
3. Masukkan tepung yang sudah diayak bersama baking soda, baking powder dan garam.
4. Gaul hingga sebati. Tuang dalam loyang yang sudah disapu butter dan ditabur sedikit tepung.
5. Kukus atas api sederhana selama 1 jam atau hingga masak.

Nota:
1. Jika adunan berketul-ketul, tapis sebelum dituang ke dalam loyang.
2. Pastikan loyang kek ditutup dengan aluminium foil sebelum dikukus.

Selamat mencuba!



Saturday, 25-Oct-2008 17:14 Email | Share | | Bookmark
Salam Aidilfitri

Dah lama tak update fotopages ibu ni. Sibuk mengalahkan menteri hehehhe.. cuti-cuti Malaysialah katakan. Anyway, saya nak ambik kesempatan saki baki hari raya yang ada ni untuk mengucapkan Selamat Hari Raya Aidilfitri, Maaf Zahir Dan Batin buat semua kawan-kawan, ahli keluarga dan kaum muslimin dan muslimat di mana jua anda berada.
Heheeh...dah nak abis raya baru teringat nak update ye .

Biasalahkan dah namanya Hari Raya, apa lagi melantak macam-macam, tak ingat dunia. Mentang-mentang balik kampung, hmmmmm lagi menjadik-jadik kami makan. Berat pun dah bertambah banyak ...huhuhu sedih sangat. Ni dah nak start diet...hopefully boleh turun sampai 50 kg ( berat asal sebelum kawin, dah kawin....ayoyo!!) .

Mulai bulan ni nak start buat dairi diet, nak diet ni kena kuat semangat, tak boleh give up.Nanti saya updatekan tiap-tiap bulan dah berapa kilo yang turun. Target tiap bulan bolehle turun barang sekilo dua. To my dear abang, tolooooooonglah isterimu ini berdiet. Jangan asyik nak suruh makaaaaan je. Bangga tak kalau ayang abang ni dah kurus???? So, bantulah dan supportlah ayang abang ni eh hehehheh ;



Sunday, 3-Aug-2008 14:04 Email | Share | | Bookmark
Cucur udang yang takde udang

Pagi tadi untuk breakfast, tetiba pulak teringin nak makan cucur udang. Tapi udangnya takde...asal boleh ajelah ye..Kuah kacang tu pun main hentam je . Anyway, dapat jugak menghilangkan kempunan nak makan cucur udang dengan kuah kacang. Mmmmmm sedapnya....






Apalagi jemputlah makan



Sunday, 3-Aug-2008 13:49 Email | Share | | Bookmark
Moist Chocolate Cake

Sempena ulang tahun kelahiran ayah yang ke 34 tahun, 2 Ogos yang lalu......





Moist Chocolate Cake

Bahan-Bahan

250g butter
1 cawan gula
6 biji telur
2 cawan tepung gandum
1 sudu teh serbuk penaik
1/2 sudu teh bicarbonat soda
1 sudu teh esen vanila

1 cawan air
1/2 cawan gula
1 cawan serbuk koko

Cara penyediaan

1. Campur serbuk koko, gula dan air dalam satu periuk kecil. Masak atas api perlahan sehingga semua bahan larut. Ketepikan.
2.Pukul butter dan gula sehingga kembang.
3. Masukkan telur sebiji demi sebiji. Pukul lagi hingga sebati.
4. Masukkan esen vanilla
5. Kaup balikkan campuran tepung ke dalam adunan diselang seli dengan campuran coklat. Ulang hingga habis.
6. Kacau sehingga adunan betul-betul sebati.
7. Tuang dalam acuan yang sesuai.
8. Bakar dalam suhu 180 darjah celsius sehingga masak.

Hias ikut citarasa dan bahan-bahan yang ada di rumah.


Tuesday, 29-Jul-2008 18:43 Email | Share | | Bookmark
Flowers@Skansen

Last weekend ayah dengan ibu bawak kak chah ngan adik win pegi jalan-jalan dekat Skansen....Kisah selanjutnya nanti ibu masukkan dalam entry akan datang. Entry kali ni kita cuci mata dengan keindahan bunga-bunga segar dekat Skansen. Jom tengok...















[<<  <  [1]  2  >  >>]    [Archive]

© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net